QckOrder
Wypróbuj za darmo

Poradnik

Jak czytać statystyki w panelu QckOrder

Strona główna panelu zamienia zamówienia w kafelki i wykresy. Ten poradnik mówi dokładnie, co liczy każdy z nich i jaką decyzję może ci ułatwić.

Wypróbuj za darmoOtwórz przykładowe menu

14 dni za darmo, bez karty. Wyślij krótki formularz, a ustawimy z tobą pierwsze menu.

Sześć kroków do czytania statystyk

Za pierwszym razem przejdź je po kolei. Później od razu wejdziesz na wykres, którego potrzebujesz.

  1. Wybierz okres

    Na stronie głównej wybierz Dziś, Wczoraj, Ostatnie 7 dni, Ostatnie 30 dni, Ten miesiąc lub Poprzedni miesiąc albo Własny zakres z datami Od i Do. Własny zakres obejmuje do 366 dni, bez dat z przyszłości. Doba zaczyna się i kończy o północy w strefie czasowej twojego lokalu.

  2. Zacznij od kafelków

    Kafelki podają sumy za okres: Zamówienia, Anulowane, Przychód (opłacone), Średnie zamówienie (opłacone) i Sprzedane pozycje. Zanim porównasz dwa okresy, sprawdź sekcję o tym, co liczy każdy kafelek.

  3. Otwórz wykresy

    Każdy wykres odpowiada na jedno pytanie, na przykład które godziny są najbardziej oblężone albo które pozycje sprzedają się najlepiej. Tabela w sekcji o wykresach łączy każdy wykres z jedną decyzją.

  4. Sprawdź, jak szybko pracuje zespół

    Wskaźniki szybkości obsługi pokazują średni czas do przyjęcia, przygotowania i zrealizowania zamówienia. Wykorzystują tylko zamówienia, których czas mierzył QckOrder, więc starsza historia jest pominięta.

  5. Zajrzyj do Planu i użycia

    Plan i wykorzystanie pokazuje wartość zrealizowanych zamówień w tym miesiącu, wynikającą z niej opłatę oraz poprzednie miesiące. To informacja do miesięcznej faktury, a nie ekran płatności.

  6. Otwórz Dziennik aktywności, by wiedzieć, kto co zmienił

    Gdy jakaś liczba cię zaskoczy, Dziennik aktywności wylicza zmiany w zamówieniach, pozycjach menu, stolikach i zespole, z osobą i godziną. Filtruj go po dacie, obszarze i członku zespołu.

Co liczy każdy kafelek

Większość nieporozumień bierze się z dwóch różnych reguł. Zamówienia liczą wszystko, co nie zostało anulowane. Przychód liczy tylko zamówienia opłacone i nieanulowane, więc zamówienie czekające na zapłatę jest w pierwszej liczbie, ale jeszcze nie w drugiej.

Wszystkie liczby zależą od okresu i lokalizacji wybranych na stronie głównej.

Kafelki na stronie głównej i reguła stojąca za każdą liczbą
KafelekCo liczy
ZamówieniaZamówienia z okresu, które nie zostały anulowane, niezależnie od statusu i płatności.
AnulowaneZamówienia z okresu, które anulowano. Nie wchodzą do żadnej innej liczby.
Przychód (opłacone)Suma zamówień opłaconych i nieanulowanych. Zamówienia nieopłacone nie są wliczone.
Średnie zamówienie (opłacone)Przychód podzielony przez liczbę zamówień opłaconych i nieanulowanych. Jest pusta, gdy nie ma żadnego opłaconego zamówienia.
Sprzedane pozycjeIlość każdej pozycji w zamówieniach nieanulowanych, opłaconych lub nie.

Każdy wykres i jedna decyzja, którą wspiera

Wykres jest przydatny wtedy, gdy zmienia to, co robisz dalej. Tabela łączy każdy wykres z jedną decyzją. Do porównań używaj tego samego okresu na wszystkich wykresach.

Każdy wykres, co pokazuje i jedna decyzja, którą może wesprzeć
WykresCo pokazujeDecyzja, którą wspiera
Zamówienia i przychód w czasieZamówienia i przychód z każdego dnia okresu.Wychwycić słabe dni i dopasować do nich promocje lub godziny otwarcia.
Zamówienia według godziny, dnia tygodnia i Najruchliwsze poryZamówienia z każdej godziny, z każdego dnia od poniedziałku do niedzieli i oba układy naraz, w twojej strefie czasowej.Obsadzić zmiany w godzinach i dniach szczytu, a w ciszy wcześniej puścić ludzi do domu.
Najczęściej zamawianeNajczęściej zamawiane pozycje, do dziesięciu, z ilością sprzedaży.Pilnować zapasu bestsellerów i przejrzeć pozycje, których nikt nie zamawia.
Na miejscu i na wynosIle zamówień i jaki przychód przyszedł od stolików, a ile z zamówień na wynos.Zdecydować, ile miejsca przy ladzie i opakowań przygotować na zamówienia na wynos.
Metoda płatnościZamówienia opłacone, podzielone na gotówkę i kartę, plus wartość wciąż nieopłaconą.Zaplanować drobne w kasie i ścigać zamówienia, których nikt nie oznaczył jako opłacone.

Szybkość obsługi: przyjęcie, przygotowanie, realizacja

QckOrder zapisuje godzinę każdego kroku, więc statystyki mogą uśrednić, ile trwa praca twojego zespołu. Panel Czas obsługi zamówienia pokazuje trzy średnie, a osobny widok dzieli czas według statusu:

Długi czas do przyjęcia wskazuje na ekran, którego nikt nie pilnuje, długi czas do przygotowania na kuchnię, a długi czas do realizacji na ostatni krok między gotowym a podanym. Porównuj ten sam dzień i godzinę z kilku tygodni zamiast czytać jedną pracowitą noc.

  • Do przyjęcia: od złożenia zamówienia przez gościa do pierwszego wyjścia ze statusu Nowe, bez liczenia anulowania
  • Do przygotowania: od pierwszego przyjęcia zamówienia do pierwszego momentu, gdy było gotowe
  • Do zakończenia: od złożenia zamówienia przez gościa do jego zrealizowania
  • Średni czas w każdym statusie: Nowe, Przyjęte, Przygotowywane i Gotowe, uśredniony po zamówieniach z próby

Plan i wykorzystanie oraz Dziennik aktywności

Plan i wykorzystanie pokazuje wartość zrealizowanych zamówień złożonych przez QckOrder w tym miesiącu, wynikającą z niej opłatę 1% oraz te same liczby za poprzednie miesiące. Zrealizowane zamówienie liczy się niezależnie od tego, czy oznaczono je jako opłacone, a anulowane nie liczy się nigdy. To inaczej niż kafelek przychodu, który liczy zamówienia opłacone.

Dziennik aktywności odpowiada na pytanie, kto co zmienił: wylicza osobę, działanie i godzinę zmian w zamówieniach, pozycjach, dostępności, wstrzymaniach zamówień, stolikach, zespole i lokalu. Czytać go mogą właściciele i menedżerowie, otwiera się na ostatnich 30 dniach, a wpisy są przechowywane.

Plan do dzielenia się statystykami z zespołem

Growth

Dla jednego lokalu z większym zespołem i gośćmi z zagranicy.

Statystyki są dostępne dla właścicieli i menedżerów we wszystkich planach. Growth daje dziesięć kont użytkowników, więc kierownik każdej zmiany może mieć swój login i czytać te same liczby.

165 zł/ mies.

rozliczane rocznie

lub 199 zł przy płatności miesięcznej

+ 1% wartości zrealizowanych zamówień złożonych przez QckOrder

Liczą się tylko zrealizowane zamówienia, anulowane nie. Kwotę 1% liczymy za miesiąc kalendarzowy i fakturujemy co miesiąc. QckOrder nie pobiera płatności od gości: goście płacą w twoim lokalu.

Wypróbuj GrowthPorównaj wszystkie plany

Pytania o statystyki

Dlaczego przychód jest niższy, niż sugerują moje zamówienia?

Przychód liczy tylko zamówienia opłacone i nieanulowane. Zamówienia, których nikt nie oznaczył jako opłacone, gotówką lub kartą, są w liczbie zamówień i w wartości nieopłaconej, ale nie w przychodzie.

Dlaczego brakuje czasów obsługi dla starszych zamówień?

QckOrder mierzy czas każdego kroku od wersji, która zapisuje historię zamówień. Starsze zamówienia mają czasy przybliżone i są pominięte w średnich, więc nowy lokal widzi, jak statystyki wypełniają się z kolejnymi zamówieniami.

Kto widzi statystyki i dziennik aktywności?

Statystyki i dziennik aktywności mogą otworzyć właściciele i menedżerowie. Konta pracowników nie mogą, goście również nie. Dziennik otwiera się na ostatnich 30 dniach i możesz poszerzyć daty.

Czy opłata to to samo co mój przychód?

Nie. Opłata opiera się na zamówieniach zrealizowanych, niezależnie od tego, czy oznaczono je jako opłacone, a przychód liczy zamówienia opłacone. Obie liczby mogą się różnić, a Plan i wykorzystanie pokazuje podstawę opłaty.

Czy oprócz ceny planu są dodatkowe opłaty?

Tak. Oprócz ceny planu QckOrder pobiera 1% wartości zrealizowanych zamówień złożonych przez QckOrder. Anulowane zamówienia nie są liczone. Kwotę liczymy za miesiąc kalendarzowy i fakturujemy co miesiąc. QckOrder nie pobiera płatności od gości: goście płacą w twoim lokalu.

Czy mogę wyeksportować te liczby?

Na razie nie. Statystyki i miesięczne zestawienia czyta się w panelu. Nie ma eksportu do arkusza, więc zapisz liczby, których potrzebujesz, gdy podsumowujesz dany okres.

Czytaj dalej

Brakuje odpowiedzi? Napisz do nas

Zobacz własne liczby po pierwszym tygodniu

Zacznij bezpłatny okres próbny, złóż kilka zamówień testowych i patrz, jak kafelki i wykresy na stronie głównej się wypełniają.

Wypróbuj za darmoPorozmawiajmy

14 dni za darmo. Bez karty.