QckOrder
Wypróbuj za darmo

Poradnik

Jak poprowadzić zmianę z tablicą zamówień QckOrder

Tablica zamówień pokazuje każde aktywne zamówienie w czterech kolumnach. Ten poradnik prowadzi przez całą zmianę: otwarcie, przyjmowanie i przesuwanie zamówień, płatności, natłok i zamknięcie.

Wypróbuj za darmoOtwórz przykładowe menu

14 dni za darmo, bez karty. Wyślij krótki formularz, a ustawimy z tobą pierwsze menu.

Zmiana w dziesięciu krokach

Kroki pierwszy i drugi to rutyna otwarcia. Resztę powtarzasz w trakcie obsługi.

  1. Włącz dźwięk

    Wybierz „Włącz dźwięk” raz w każdej przeglądarce, której używasz do zamówień. Przeglądarka trzyma dźwięk wyłączony, dopóki ktoś nie dotknie ekranu, a napis zmieni się na „Dźwięk włączony”. Każde nowe zamówienie gra sygnał, gdy panel jest otwarty.

  2. Wybierz lokalizację i sprawdź, czy można zamawiać

    Wybierz swoją lokalizację na górnym pasku. Sprawdź, czy „Przyjmowanie zamówień” jest włączone. Gdy zamawianie jest wstrzymane, goście widzą menu, ale nie zamawiają: wybierz „Wznów”, aby je otworzyć.

  3. Poznaj cztery kolumny

    „Nowe” to zamówienie, którego nikt jeszcze nie widział. „Przyjęte” znaczy, że zespół je wziął. „W przygotowaniu” jest robione. „Gotowe” czeka na gościa lub kelnera. Zrealizowane zamówienie znika z tablicy i zostaje w zakładce Historia.

  4. Przyjmij zamówienie

    Wybierz „Przyjmij” na karcie w kolumnie Nowe. Gość widzi nowy status na stronie zamówienia. Na chwilę pojawia się komunikat z przyciskiem „Cofnij”, gdybyś dotknął złego zamówienia.

  5. Przesuwaj zamówienia dalej

    Użyj przycisku na karcie: „Zacznij przygotowanie”, „Oznacz jako gotowe”, a potem „Zakończ”. Na ekranie szerokim od 1024 px możesz też przeciągnąć kartę do dowolnej kolumny albo nacisnąć spację, strzałki i spację. Na mniejszych ekranach użyj „Przenieś do” w menu karty.

  6. Cofnij, anuluj i otwórz ponownie

    Wybierz „Cofnij” w komunikacie, aby odwrócić przesunięcie. „Cofnij do” w menu karty cofa zamówienie o krok. „Anuluj zamówienie” prosi o potwierdzenie, a zakończone zamówienie otworzysz „Otwórz ponownie” w zakładce Historia.

  7. Oznacz płatność na dowolnej karcie

    Goście płacą w twoim lokalu, nie w QckOrder. Gdy zapłacą, wybierz „Gotówka” lub „Karta” na karcie, w dowolnej kolumnie. Jeśli się pomylisz, wybierz „Oznacz jako nieopłacone”.

  8. Przełącz widok i filtruj po typie

    Użyj „Tablica”, „Tabela” i „Historia” w nagłówku strony. Tabela to jeden wiersz na aktywne zamówienie. Filtruj widok przyciskami „Wszystkie”, „Stoliki” lub „Na wynos”, aby widzieć tylko zamówienia ze stolików albo tylko z lady.

  9. Zwolnij tempo: wstrzymaj zamawianie lub oznacz wyprzedane

    Gdy kuchnia jest pełna, wyłącz „Przyjmowanie zamówień”. Aby zatrzymać jedno danie, otwórz Pozycje i wyłącz „Dostępna” przy nim: jest wyprzedane jednym dotknięciem, a zmianę cofniesz przyciskiem „Cofnij”.

  10. Zamknij zmianę

    Przesuń lub anuluj wszystko, co zostało w czterech kolumnach, oznacz nieopłacone zamówienia jako opłacone, a przy zamknięciu lokalu wstrzymaj zamawianie. W zakładce Historia sprawdź dzień: filtruj po statusie i płatności, a w zamówieniu zobacz jego czasy.

Zanim zaczniesz

QckOrder pokazuje zamówienia tylko w panelu. Nowe zamówienia pojawiają się w ciągu około 15 sekund, gdy panel jest otwarty, z dźwiękiem i licznikiem. Nie ma integracji z drukarką ani z ekranem kuchennym, więc ktoś musi pilnować tablicy.

Sprawdź te rzeczy, zanim otworzysz drzwi:

  • Panel jest otwarty na tablecie, telefonie lub ekranie, który widzi zespół, i zalogowany na właściwe konto.
  • Dźwięk jest włączony w tej przeglądarce, a głośność podniesiona.
  • Wybrana jest właściwa lokalizacja, a zamawianie nie jest wstrzymane.
  • Kody stolików są wydrukowane i rozmieszczone. Zobacz druk i rozmieszczenie kodów QR.
  • Pozycje wyprzedane wczoraj są znów dostępne.

Pilnuj zamówień, które czekają

Każda karta pokazuje status i czas, jaki zamówienie w nim spędziło, a potem łączny czas od złożenia przez gościa. Czasy ze znakiem tyldy są przybliżone, bo zamówienie złożono, zanim QckOrder zapisywał każdy krok.

Dzwonek na górnym pasku zbiera to, co wymaga uwagi: nowe zamówienia, które czekają, zamówienie, które jest w statusie Nowe dłużej niż 5 minut, oraz lokalizację z wstrzymanym zamawianiem. Traktuj go jako przypomnienie, gdy tablicy nie widać.

Przeczytaj historię zamówienia

Otwórz dowolne zamówienie przyciskiem „Zobacz szczegóły”. Lista „Historia” pokazuje każdą zmianę po kolei, z godziną, osobą, która ją zrobiła (gość, pracownik z imienia lub system), i czasem, jaki zamówienie spędziło w poprzednim statusie.

„Czas w poszczególnych statusach” sumuje Nowe, Przyjęte, W przygotowaniu i Gotowe, więc widać, gdzie uciekły minuty. Więcej w historia i czasy zamówień.

Częste błędy

To wpadki, które najwięcej kosztują zespół w ruchliwy wieczór.

  • Zapomnienie o włączeniu dźwięku w nowej przeglądarce. Sygnał działa osobno w każdej przeglądarce.
  • Zostawienie panelu w karcie w tle. Ukryta karta może się nie odświeżyć, dopóki do niej nie wrócisz.
  • Wstrzymanie zamawiania w natłoku i zapomnienie o wznowieniu. Goście widzą menu, ale nie zamówią, dopóki tego nie zrobisz.
  • Oznaczenie zamówienia jako opłaconego, gdy gość jeszcze nie zapłacił. Popraw to przyciskiem „Oznacz jako nieopłacone”.
  • Przypadkowe anulowanie. Od razu użyj „Cofnij” albo otwórz zamówienie ponownie w zakładce Historia.

Plan na ruchliwą salę

Growth

Dla jednego lokalu z większym zespołem i gośćmi z zagranicy.

Growth daje dziesięć kont użytkowników, więc kuchnia, sala i właściciel logują się na jednym lokalu każde na własne konto.

165 zł/ mies.

rozliczane rocznie

lub 199 zł przy płatności miesięcznej

+ 1% wartości zrealizowanych zamówień złożonych przez QckOrder

Liczą się tylko zrealizowane zamówienia, anulowane nie. Kwotę 1% liczymy za miesiąc kalendarzowy i fakturujemy co miesiąc. QckOrder nie pobiera płatności od gości: goście płacą w twoim lokalu.

Wypróbuj GrowthPorównaj wszystkie plany

Pytania o prowadzenie zmiany

Skąd zespół wie o nowym zamówieniu?

Gdy panel jest otwarty, nowe zamówienia pojawiają się same w ciągu około 15 sekund, z dźwiękiem i licznikiem. Dźwięk włączasz raz w każdej przeglądarce. Gość widzi zmiany statusu na stronie zamówienia bez przeładowania.

Czy zamówienia mogą drukować się w kuchni lub pokazywać na ekranie kuchennym?

Nie. QckOrder nie ma integracji z drukarką ani z ekranem kuchennym. Zespół czyta i przesuwa zamówienia na tablicy zamówień w przeglądarce, na tablecie, telefonie lub ekranie, który zostaje otwarty w kuchni.

Czy mogę cofnąć pomyłkę na tablicy?

Tak. Wybierz Cofnij w komunikacie zaraz po przesunięciu, anulowaniu lub zmianie płatności. Później cofniesz zamówienie z jego menu albo otworzysz anulowane lub zakończone zamówienie ponownie w zakładce Historia.

Jak wstrzymać nowe zamówienia, gdy kuchnia jest pełna?

Wyłącz Przyjmowanie zamówień w lokalizacji. Goście nadal czytają menu, ale nie złożą zamówienia, a baner przypomina zespołowi, że zamawianie jest wstrzymane. Gdy będziesz gotowy, wybierz Wznów.

Jak oznaczyć pozycję jako wyprzedaną?

Otwórz Pozycje, znajdź danie i wyłącz Dostępna. Goście od razu przestają móc je zamówić, a zmianę możesz cofnąć. Personel może to zrobić, nawet gdy menu edytuje tylko właściciel.

Jak płacą goście?

Płacą w lokalu tak jak dotąd, gotówką lub kartą. QckOrder nie przetwarza płatności. Twój zespół zaznacza w panelu, że zamówienie jest opłacone, gotówką lub kartą.

Czytaj dalej

Brakuje odpowiedzi? Napisz do nas

Poprowadź pierwszą zmianę z QckOrder

Rozpocznij bezpłatny okres próbny, a zespół QckOrder pomoże ci ustawić menu, kody i tablicę zamówień.

Wypróbuj za darmoPorozmawiajmy

14 dni za darmo. Bez karty.